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Mensagens

A mostrar mensagens de Novembro, 2019

Mafalda Freitas - Madeira Viva (Ep.19)

Não está calor nem frio, o outono é cada vez mais ameno e daí termos de pensar a nossa comida de acordo com estas alterações. Neste episódio sugiro-vos uma salada morna ou tépida onde misturei os sabores do verão com os mais reconfortantes do outono. Espero que gostem!   Aqui está ela! E o melhor é quando nada fica!   Mafalda

Hoje é dia de festa, canta a minha alma - 2 anos!

Este pequeno grande espaço (a meu ver claro) está hoje de parabéns. São dois anos desde o nascimento do Mafabulouscook e muito orgulho tenho neste menino. Umas vezes mais ativo outras nem tanto pois é assim que a sua “dona” vai levando a sua vida. Este blogue é um espaço meu, onde me sinto livre de escrever e publicar o que me vai na alma com pouco filtro e sempre de coração. Hoje, em dia de festa, deixo-vos não uma, mas sim duas receitas para que possam sentir, em vossas casas, um pouco desta celebração. Obrigada por continuarem desse lado!💓 Então vamos lá saber o que vos tenho para apresentar! Nada mais nada menos que um esparguete com camarão, alho e malagueta e cabeças de gambas fritas com especiarias. Comecei por descascar meio quilo de camarão que já estava cozido. Guardei as cabeças e deitei fora a pele e as patas. Reservei. Cozinhei o esparguete conforme as indicações da embalagem, ou seja, entre 8 a 10 minutos para ficar “al dente”. Entretanto no wook