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A mostrar mensagens de Novembro, 2019

Mafalda Freitas - Madeira Viva (Ep.19)

Não está calor nem frio, o outono é cada vez mais ameno e daí termos de pensar a nossa comida de acordo com estas alterações. Neste episódio sugiro-vos uma salada morna ou tépida onde misturei os sabores do verão com os mais reconfortantes do outono. Espero que gostem!
Aqui está ela! E o melhor é quando nada fica! Mafalda

Hoje é dia de festa, canta a minha alma - 2 anos!

Este pequeno grande espaço (a meu ver claro) está hoje de parabéns. São dois anos desde o nascimento do Mafabulouscook e muito orgulho tenho neste menino.

Umas vezes mais ativo outras nem tanto pois é assim que a sua “dona” vai levando a sua vida. Este blogue é um espaço meu, onde me sinto livre de escrever e publicar o que me vai na alma com pouco filtro e sempre de coração.

Hoje, em dia de festa, deixo-vos não uma, mas sim duas receitas para que possam sentir, em vossas casas, um pouco desta celebração.

Obrigada por continuarem desse lado!💓

Então vamos lá saber o que vos tenho para apresentar!

Nada mais nada menos que um esparguete com camarão, alho e malagueta e cabeças de gambas fritas com especiarias.

Comecei por descascar meio quilo de camarão que já estava cozido. Guardei as cabeças e deitei fora a pele e as patas. Reservei.

Cozinhei o esparguete conforme as indicações da embalagem, ou seja, entre 8 a 10 minutos para ficar “al dente”.

Entretanto no wook salteei o alho (5 …