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Como organizar a sua semana: De 30 a 120 minutos

Este intervalo de tempo é para não desesperar nem para achar que demora muito tempo a tratar da vida!

Todos temos as nossas próprias dinâmicas e o que é bom para mim não será assim tão bom para o meu vizinho. No entanto, existem certas rotinas que nos facilitam o dia-a-dia para que não cheguemos à hora de ir para o sofá ver a nossa série preferida e entrarmos em modo Bela Adormecida em 10 segundos.

Vou falar-vos do meu caso pessoal, o que me tira mais tempo durante a semana que passa por idas ao supermercado e depois claro a confeção das refeições para todos lá em casa.
Vou começar para não vos atrasar.

1-Planeamento

Por muito que o mundo gire não há volta a dar, planear é a melhor forma de estar organizado e focado. Existem sim várias formas de organizar esse planeamento e aí sejam criativos: agenda, papel, aplicação, parte de trás de um recibo de farmácia, notebook, quadro de giz, o que acharem melhor.

1.1.– Até 30 minutos: são pessoas que têm tudo na cabeça, sabem quais são os pro…
Mensagens recentes

Breakfast + lunch = Brunch

Não há tradução para brunch mas está no dicionário da língua portuguesa “Porto Editora” como sendo um nome masculino significando uma refeição geralmente tomada a meio da manhã, que serve de pequeno-almoço e almoço.
O brunch tem vindo a ganhar terreno sobre as refeições ditas tradicionais, por moda ou não, acaba por ser prático e ao contrário do que diz o dicionário penso que é mais usual ser tomado ao inicio da tarde.

Por todo o mundo o brunch é muito popular, em Portugal Continental é ver vários espaços que apresentam estes menus com diversos e variados preços como também diversas e variadas ofertas. Temos brunchs mais contidos, ou seja, servidos à mesa, e aquelas que são buffet, uma espécie de all you can eat. Em Lisboa e Porto, por exemplo, é ver estes espaços cheios de gente e sem marcação muito provavelmente será difícil arranjar uma vaga.

Aqui na Madeira não há tanta oferta mas descobri um por sugestão de uma amiga, que disse a uma amiga e essa amiga disse-me a mim. Fui espreitar…

Ontem foi dia de Super Bowl, alguém viu?

Ora que eu não, nunca vejo até porque por mais que tente não consigo perceber as regras do jogo. Não há maneira! Sei que ganharam os Patriots que é a equipa onde joga o Tom Brady que é marido da Gisele Bündchen. Estão a ver a cena noveleira que para aqui vai? Mas infelizmente meus queridos é isto que sei sobre a final deste jogo que mexe multidões.

O que sei mesmo é que todos os anos o espetáculo do intervalo é Super Espetacular. Disso sim gosto bastante. Acho que nunca o vi em direto pois à hora que passa na televisão eu já estou no meu 3.º sono. Contudo, no dia seguinte vou logo ao Youtube saber como foi.

À luz da bela forma americana do “dream big live bigger”, aquilo é cá um espetáculo. Como conseguem em 15 minutos promover todo um cenário que tem tanto de grandioso como de espetacular. E, como é óbvio, de ano para ano melhora e cresce.

Este ano os convidados foram os Marron 5 que trouxeram consigo o Travis Scott & Big Boi (meus desconhecidos) mas que dentro do seu estilo mus…

As Mafabulouscoisasboas de janeiro

Foi um mês grande e em jeito de retrospetiva foi um mês bom. Janeiro costuma ser o meu mês mais criativo, ou seja, é em janeiro que tomo grande parte das decisões que vou executar ao longo do ano. Este ano não foi exceção sendo que não foram nada de especial. Heheh.

Houve um ano que decidi(mos) casar, houve outro em que organizei um jantar de aniversário solidário, este ano fiquei só por me inscrever no cortejo de carnaval. Estão a ver as diferenças. Mas à sua maneira todas elas me trazem um bocadinho de ar fresco à cabeça e fazem-me sentir ativa.

Foi também no dia 1 de janeiro que tomei a decisão de criar o #mafabulouscoisasboas, por forma a partilhar todos os dias do ano uma fotografia que retratasse um momento agradável desse dia. E tem sido bom e põe-me a pensar e a fotografar coisas banais, ou nem tanto, que de outra forma passariam despercebidas e nem dava valor.

Era muito mais fácil me fixar na multa que recebi por correio, ou nas idas intermináveis ao supermercado, ou no cans…

Morangos com chocolate, o ideal para quem gosta de morangos e de chocolate

Se não gostarem, como me parece óbvio, este post não é para vocês 😀

Também se, só gostarem de um dos ingredientes, podem come-lo em separado. Esta "receita" para além de simples dá para todos os gostos. É quase como um estar vivo ser o contrário de estar morto. Uma verdade absoluta!😎

Lá em casa é tudo muito fã destes dois ingredientes por isso foi fácil escolher o mimo que lhes quis fazer para sobremesa.

Na minha casa não há espaço para grandes extravagâncias alimentares tirando os dias de festa. Há sempre sopa, primeiro prato e sobremesa, sendo que a sobremesa é fruta mas sem caldas, nem açúcar nem chantili. Fruta no seu estado puro (já faço a ressalva que nem sempre é biológica, nem de época, nem de proximidade, tento que seja, mas na maior parte das vezes é fruta).

Os ingredientes para esta receita são: morangos e…. alguém adivinha?.... chocolate!

Como fiz:

Coloquei 120 gr de chocolate preto (70% cacau) a derreter em banho-maria: uma panela com água e um tacho que fica…

Frango assado com cobertura de miso

Quem tem um ovo no frigorífico tem uma refeição quase pronta, quem tem um ovo e um frango assado tem um banquete!

Este raciocínio em forma de brincadeira é para vos falar deste tipo de comida que é sempre uma refeição saudável e saborosa com a particularidade de ser um mundo infinito de possibilidades na utilização das sobras.

O frango assado no forno é muito simples de fazer. Basta fazer uma cama de vegetais temperar o frango com sal e pimenta fio de azeite e colocar no forno durante o tempo necessário. Um frango inteiro cerca de uma hora, partes mais pequenas entre 30 a 40 minutos.

Mas como estar sempre a usar os mesmos sabores acaba por ser monótono, experimentei um tempero diferente a ver se resultava usando alguns ingredientes que estão no meu frigorífico e que não uso com regularidade. Resultou e vou partilhar convosco.

Frango assado com cobertura de miso

Ingredientes


Para a cobertura:


- 1 colher de sopa de miso escuro
- meia chávena de chá de óleo de sésamo
- 5 colheres de sopa d…

Quanto baste, a gosto ou opcional

Sou uma pessoa privilegiada! Em primeiro lugar, e quase nem precisava de falar de mais nada, porque a grande aplicação do Facebook Nametests.com, já me informou que devia ir presa por ser tão bonitona e fazer inveja roxa, aquela que deixa rastro por aí.😀😀😀😀

Só por isso já me devia dar por contente, mas sou do signo gémeos, um ser inconstante e sempre à procura de novos desafios. É a vida meus queridos!
B.O.N.I.T.O.N.A😝😜
O segundo motivo pelo qual sou uma pessoa privilegiada (e agora já começamos a entrar num campo menos idiota) é porque tenho a sorte de vocês virem falar comigo e de falarmos de comida com muita abertura, sem certos nem errados e, acima de tudo, porque é através destas conversas que aprendo e que me ponho a pensar, a cozinhar e a escrever melhor.

Há uns dias, numa dessas conversas, diziam-me que fugiam das receitas que diziam “q.b.” ou “a gosto” e não percebiam o que queriam dizer com “opcional”, pois se era opção para que é que constava na receita.

Fiquei a pen…