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A mostrar mensagens de Outubro, 2020

Folhados Caprese

Ora bem, e num instante estamos na última semana de outubro. A temperatura começa a ficar mais fresca, os dias mais curtos e o outono começa, aos poucos, a se instalar neste ciclo das estações. Em tempos ficava danada com a mudança de hora porque acordar cedo não era de todo a minha “praia”. Ainda não é, mas tenho de o fazer e é bem melhor acordar com luz do dia do que de noite serrada. Por isso o melhor é mesmo aceitar, sorrir e usufruir. E é com estas mudanças que as nossas refeições também se vão alterando passando de pratos mais frescos para comida mais quentinha, aquela que conforta corpo e alma, mas que, não deixa de lado os sabores da estação anterior que tantos produtos bons e suculentos nos deu. A salada caprese é um prato italiano muito simples, contudo muito saboroso. Porquê? Porque todos os ingredientes são bons e a combinação entre eles é uma mistura muito suave de sabores. Eu apenas dei uma nova roupagem e usei massa folhada. Fica uma delícia! Curiosos? Ainda bem! Ingredi

Abrótea marinada que quase não dá trabalho 😉

Olá minhas queridas e meus queridos. Como vai tudo com essas vidas glamourosas de festas e eventos? É um reboliço? Uma canseira? Enfim… aguentem que temos de ser fortes pois a probabilidade de ficarmos metidos em casa durante mais uns tempos já esteve mais longe.  Desculpem-me o despropósito, mas ontem foi dia de ver as notícias. Faço esta atividade uma vez por semana e acreditem, acho que vou passar a fazer quinzenalmente ou até passar para a dose mensal. Adiante que nem só de COVID-19 vive o Mundo, muito menos nós que tentamos levar esta vida o mais normal possível. E tentar levar uma vida normal é tentar maximizar toda a energia para se sentar no sofá a ver séries ou a relaxar num banho de água quente. Hahaha, não custa tentar! Diz que quando se pensa as coisas acontecem.🙏😆 Adiante outra vez! Como se faz essa abrótea? Oiço vozes indignadas desse lado do computador ou do telemóvel. Já digo. E não vai demorar muito. Esta forma de cozinhar o peixe vai trazer-vos muito sabor à refeiçã

Esparguete de atum à minha moda

 Aqui fica meus Queridos! Bom apetite e bom fim de semana. Mafalda