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A mostrar mensagens de Fevereiro, 2020

Bolo de frango com legumes

De bolo só tem a forma porque não tem mais nada a não ser frango, legumes, ervas frescas e especiarias.

Voltemos um pouco atrás… No passado dia 8 de fevereiro realizou-se o workshop “Organiza-te” juntamente com a nutricionista Nádia Brazão e Plano D. Correu muito bem (sou suspeita), falou-se de muita nutrição, esclareceram-se várias dúvidas e claro, cozinhamos e provamos tudo o que foi confecionado. Os vegetais foram fornecidos pela Quinta Biológica Vale Verde.
A ideia deste Workshop foi acima de tudo dar várias opções para que o dia-a-dia não se torne enfadonho, no que diz respeito às refeições, e para que as escolhas nutricionais sejam as mais acertadas.

Os cozinhados mais elaborados têm o seu lugar mas se queremos ter uma dieta equilibrada não podemos comer bacalhau com natas como refeição regular. É bom, sabe bem, mas deve ficar para dias “especiais”.

No sentido da organização, deixo-vos esta proposta de bolo de frango que pode ter as mais variadas utilizações. Se quisere…