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A mostrar mensagens de 2021

Mafalda Freitas - Madeira Viva (Ep.24)

  Estamos numa fase em que, por vários motivos, temos de levar as nossas refeições para o trabalho. Este folhado de bacon, ovo e queijo é uma ótima e deliciosa sugestão. Acompanhado de uma salada e aconchegado numa marmita vai fazer da sua refeição um prazer.  Espero que gostem! Cliquem na imagem para aceder ao vídeo. 👇 Mafalda

Lombinhos de porco com pesto rosso e bacon

Então malta, como vai esse confinamento? Tudo bem disposto? Ora eu nem por isso, ou melhor, tem dias. Vou fazendo os possíveis para levar a coisa na boa, mas sinceramente isto tudo é uma grande mer…. Adiante porque lá por estarmos confinados e em teletrabalho o corpo pede alimento (raio de vício caramba). Apesar desta inércia e, por vezes, falta de imaginação para criar, cozinhar ainda continua a ser o meu escape em forma de bolha de oxigénio. Posto isto queria partilhar com vocês esta maravilha de receita que vi o Jaimie Oliver a fazer e adaptei a meu gosto. Juro que se experimentarem vai tornar-se uma das favoritas das vossas casas. E quando isto tudo voltar ao momento em que podemos convidar alguém para almoçar ou jantar em nossa casa, este vai ser um trunfo que terão na manga. Para 2 refeições de 4 pessoas vão precisar de: - 2 lombinhos de porco (aproximadamente 600 gr cada um) - 200 ml de pesto rosso ou pesto verde ( ver aqui a receita ) - folhas de manjericão a gosto - 10 fatias

Mafalda Freitas - Madeira Viva (Ep.23)

    Feliz Ano Novo! Espero que tudo corra pelo melhor neste ano que agora começa. Começo com uma sugestão de aproveitamento do Perú do Natal. Misturando alguns ingredientes e um pouco de imaginação sai esta salada que aqui vos apresento. Espero que gostem!  Carreguem na imagem para aceder ao vídeo! Beijos, Mafalda