Então minha malta querida, como vai tudo por esses lados? Espero que bem! Por aqui tudo a andar levando um dia de cada vez que é o melhor para a saúde e quem tem saúde tem tudo, o resto é conversa. Depois desta introdução conseguem perceber que estou cada vez mais idosa e não há volta a dar. Estejam comigo e aguentem firmes😁 E então a bola vai voltar e é já hoje! Já preparam os petiscos para este momento? Batatas fritas não contam. Mas, como não gosto de dizer mal sem dar uma sugestão, aqui vai: Favas com caril , ou favas de escabeche ou favinhas como as chamo. São muito simples de fazer, requerem poucos ingredientes e fazem um brilharete. O mais importante desta receita é a qualidade das favas, da cebola, do azeite, do vinagre, da salsa, do caril, da malagueta e do sal E pronto são estes os ingredientes. Como fiz: Cozi as favas em água e sal. O tempo de cozedura vai depender de como gostam das favas. Pelo menos 10 minutos para ficar al dente, e mais tempo para fic...
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